مرحبًا ، يمكنك ذلك احتفظ بالأسماك الطازجة النيئة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومينأما بالنسبة لل يمكن حفظ الأسماك المطبوخة في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 4 أيامومع ذلك ، إذا تم حفظ الأسماك مجمدة في الفريزر ، فإن فترة الحفظ تختلف حسب نوع الأسماك وتتراوح في المتوسط ​​من 3 إلى 8 أشهر ، ولكن إذا تم طهيها ، يجب ألا تتجاوز فترة الحفظ 3 أشهر.

أفضل طريقة لحفظ الأسماك في الثلاجة هي غسلها بالماء البارد ثم تجفيفها بقطعة قماش نظيفة أو مناشف ورقية ، ثم لف السمكة بورق شمع أو غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم ، ثم حفظها في الثلاجة.

يمكنك معرفة صحة الأسماك من التلف من خلال ما يلي:

1. رائحته

رائحة السمك الفاسد مريبة وقوية أو حمضية ، ومع مرور الوقت تصبح مثل رائحة اللحم الفاسد.

1. يشعر

يصبح النسيج الخارجي للأسماك رطبًا ولزجًا.

1. لونه

لون السمكة الصحية وردي اللون وسيتحول إلى حليبي إذا فسد ، وقد يظهر تلف السمكة إذا تغير لون حوافها.

إقرأ أيضا:من اجهزة ادخال البيانات للحاسب الآلي