عزيزي السائل سأعطيك المكونات الصحيحة وكيفية صنع كعكة الشوكولاتة إنه لذيذ جدًا لدرجة أنه يمكنك تحضيره في حفلة عيد ميلاد ابنك ، مع العلم أن هذه المكونات تكفي لصنع كاتو يكفي لـ6 أشخاصويمكنك مضاعفة الكمية حسب رغبتك:

مكونات كعكة الشوكولاتة

1. كوبان ونصف من الدقيق.
2. ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو.
3. كوب وثلاثة أرباع كوب سكر.
4. ثلث كوب زيت نباتي.
5. 6 ملاعق كبيرة (100 جم) زبدة طرية.
6. ملعقة ونصف صغيرة من البيكينغ باودر.
7. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
8. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
9. كأس حليب.
10. نصف كوب ماء.
11. 4 بيضات.
12. نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

1. سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي القليل من الدقيق.
3. ضع في وعاء كل من ؛ دقيق ، كاكاو ، ملح ، سكر ، بيكنج بودر ، صودا الخبز ، وتخلط المكونات جيداً.
4. نضيف الزبدة للخليط السابق ونخفق باليد أو بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.
5. أضيفي الزيت إلى الخليط واستمري في الخفق.
6. مزيج كل من ؛ الحليب والماء والفانيليا يضاف الخليط إلى الخليط السابق ويخفق المكونات لمدة نصف دقيقة.
7. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر إلى الخليط واستمري في الخفق بسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
8. ضعي خليط الكيك في الصينية وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
9. أخرجي الكعكة من الفرن بعد أن تنضج واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق. يمكنك تزيينها بدهن الشوكولاتة أو حشوها بالكريمة والفواكه وتغطيتها بصلصة الشوكولاتة.